Getränke

Aperetif

Pfiff Zwettler

0,2 l

€ 2,90

Pfiff Budweiser

0,2 l

€ 3,10

„Hugo“

Prosecco, Soda, Holunderblüten-Sirup, frische Minze, Limette 0,25 l

€ 4,80

„Aperol Spritz“

Prosecco, Soda, Aperol, Orangenscheibe 0,25 l

€ 4,50

„Bierol“

Bier, Aperol 0,25 l

€ 3,90

Campari Soda

4 cl

€ 4,20

Campari Orange

4 cl

€ 4,90

Prosecco Holunder / Orange / Aperol

Glas 0,1 l

€ 4,10

Prosecco,

Glas 0,1 l

€ 3,90

Prosecco

Flasche 0,7 l

€ 27,30

Frizzante Rosé

Glas 0,1 l

€ 3,70

Frizzante Rosé

Flasche 0,7 l

€ 25,90

Sekt Hochriegl

Flasche 0,7 l

€ 32,00


… aus dem Weingarten

WEISSWEIN

Glasweise 1/8 l

2019 Grüner Veltliner Kammerling

Fastaff 91 Punkte, A la Carte 91+ Punkte
Obst und Weinkultur Preiß Theyern Traisental

€ 3,60

2020 Gelber Muskateller

Arkadenhof Brolli Südsteiermark

€ 4,20

2019 Riesling

Wenzl* Matzen Weinviertel

€ 2,60

2019 Gemischter Satz

Wenzl* Matzen Weinviertel

€ 3,40

Hauswein weiss

€ 2,10


Rotweine

Glasweise 1/8 l

2020 Blaufränkisch

Wellanschitz* Neckenmarkt Burgenland

€ 3,40

2018 Zweigelt Kammerling

Fastaff 90 Punkte, A la Carte 90 Punkte
Obst und Weinkultur Preiß Theyern Traisental

€ 3,60

2019 Pinot Noir Reserve

Leo Aumann Thermenregion

€ 4,20

Hauswein rot

€ 2,10



Spritzer

Spritzer weiß

0,25 l

€ 2,70

Spritzer rot

0,25 l

€ 2,70

Seidlspritzer

⅛ +Soda auf 0,3l

€ 2,90

Sommerspritzer

⅛ + Soda auf 0,5l

€ 3,90

Kaiserspritzer

€ 3,20

Aperolspritzer

€ 3,90


… aus Hopfen und Malz

Zwettler Original

0,3 l vom Fass

€ 3,60

Zwettler Original

0,5 l vom Fass

€ 4,00

Budweiser

0,3 l vom Fass

€ 3,80

Budweiser

0,5 l vom Fass

€ 4,20

Gemischtes Bier

0,3 l vom Fass

€ 3,60

Gemischtes Bier

0,5 l vom Fass

€ 4,00

Wieselburger

Flasche 0,5 l

€ 3,80

Weitra dunkel

Flasche 0,33 l

€ 3,80

Paulaner Hefe-Weißbier

Flasche 0,5 l

€ 4,20

Gösser Radler

Flasche 0,5 l

Gösser alkoholfrei

Flasche 0,5 l

€ 3,50


Speisen

Suppen

Frittatensuppe

Kräftige Rindssuppe mit Frittaten und Suppengemüse

€ 3,40

Grießnockerlsuppe

mit Grießnockerl und Suppengemüse

€ 3,40

Diplomatenknödelsuppe

Markknödel umhüllt mit Leberknödelmasse

€ 4,10

Knoblauchcremesuppe

mit Schwarzbrotchips

€ 3,90


Vorspeisen & Salate

Gefüllte Strudelteigröllchen auf Blattsalat

Mangold, Speck, Zwiebel, Käse, Knoblauch und Rahm im Strudelteig

€ 6,70

Beef Tartare

mit getoastetem Weißbrot

€ 14,80

Steirischer Backhendlsalat

Ausgelöstes Backhendl, Erdäpfel-Vogerlsalat, steirischem
Käferbohnensalat mit roten Zwiebeln

€ 9,90

Rote Rüben Carpaccio

mit Sonnenblumenkernen, Apfel, Kräuterdressing &
hausgemachtem Brot

€ 9,50

Blattsalat gemischt



€ 3,80

Kartoffel – Vogerlsalat



€ 4,20

Rahmgurkensalat



€ 3,20

Gemischter Salat

Kartoffelsalat, Rahmgurkensalat, Käferbohnensalat, Blattsalat

€ 4,30


Hauptspeisen

… aus dem Stall

Rindsgulasch

mit Serviettenknödel

€ 8,90

Zwiebelrostbraten

Mit Röstzwiebel, Gurkerl und Braterdäpfel

€ 15,80

Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“

mit Erdäpfel- Vogerlsalat, Preiselbeeren & Zitrone

€ 11,80

Bären-Cordon am Spieß

Schweineschnitzel natur oder gebacken, gefüllt mit Schinken und Käse,
serviert mit „Thousand Island“- Sauce und Pommes Frites

€ 14,20

Gefüllte Hendlkeule

Gefüllt mit Mangold, Ricotta und sonnengetrocknete Tomaten,
serviert mit würzigem Saft und Pinienreis

€ 13,70

Geröstete Leber

mit Rosmarin- Preiselbeer- Jus und Petersilienerdäpfeln

€ 10,20

aus dem Wasser

Gebackener Zander in Panko-Kräuterpanade

mit Sauce Tartare und Rahmgurkensalat

€ 13,80

Gebratene Lachsforelle

auf Risotto der Saison, mit zweierlei Pesto

€ 14,50

… vom Feld

Spinatknödel

mit Nussbutter, Bergkäse, zweierlei Pesto und Rucola

€ 8,60

Gemüse – Erdäpfelgröstl

mit Blattsalat

€ 7,20

Saisonales Risotto

mit Blattsalat

€ 10,20

Für Kleine mit großem Hunger

„Braunbär“

kleines Schnitzel vom Schwein & Pommes Frites

€ 6,80

„Nasenbär“

Frankfurter und Semmel

€ 5,20

„Pandabär“

Serviettenknödel mit Gulaschsaft

€ 4,30

Nachspeisen

Apfelkuchen mit Schlagobers

zusätzlich mit Vanilleeis + 1,00 €

€ 3,50

Zwetschke im Glas

dazu Butter-Zimtbrösel und Mascarponecreme

€ 4,20

Grießschmarrn

mit Butterbrösel und Birnen – Hollerkoch

€ 4,80

Palatschinken mit Marmelade

2 Stück

€ 3,90

Palatschinken mit Eis

2 Stück

€ 4,90

Parfait nach Saison

Halbgefrorenes Eis

€ 5,50



Die kleine Karte

Zwischen 14:30 und 18:00 wählen Sie bitte aus:

Strammer Bär

Bauerntoast mit Pfefferoni

€ 5,60

Langos

mit Kräuterrahm, Jungzwiebeln, Rohschinken

€ 7,80

Schweizer Wurstsalat

mit Gebäck

€ 6,50

Rindfleischsalat

mit roten Zwiebeln, gerösteten Nüssen & hausgemachtem Brot

€ 8,60

Nudelsalat

mit Gorgonzola & Birnen

€ 7,50

Tomaten-Mozzarella-Spieße

mit hausgemachten Basilikum-Pesto

€ 6,90

Rote Rüben Carpaccio

mit Sonnenblumenkernen, Apfel, Kräuterdressing & hausgemachtem Brot

€ 9,50

Gebratener Schafskäse im Speckmantel

auf gemischtem Blattsalat

€ 9,50

Crispy Chicken Salat

Hühnerfilet in Buttermilch-Cornflakespanade auf gemischtem Blattsalat

€ 10,20